Az „ízlett?” barátságos kérdés, de gyakran csak udvarias igent hoz. Ha fejleszteni szeretnéd a tea kínálását, olyan részletre kérdezz rá, amelyről a vendég könnyen beszél, és amelyen később valóban tudtok változtatni.
Kérdezz egyetlen dologról
Például: „A mennyiség megfelelő volt?” vagy „A teát érkezéskor vagy inkább később kérted volna?” Az ízről így lehet érdeklődni: „Volt benne valami, ami különösen tetszett vagy nem esett jól?” Hagyd meg a saját szavait; ne kínálj rögtön olyan választ, hogy „ugye kellemesen friss volt?”.
A körülmény is adat
Ugyanaz az ital más benyomást kelthet, ha túl sokáig állt vagy sietve kapta meg a vendég. A visszajelzés mellé belső használatra rögzíthető, mikor és hogyan kínáltátok. Ehhez nem feltétlenül kell név vagy szobaszám. A visszatérő mintázat fontosabb lehet egyetlen erős véleménynél.
Zárjátok le a kört
Hetente nézzétek át, melyik kérdés vagy észrevétel ismétlődik. Változtassatok egyszerre egy dolgon, majd figyeljétek az eredményt. Ha nyilvánosan szeretnétek idézni egy vendég mondatát, azt külön egyeztessétek vele. A szolgáltatás fejlesztésére adott visszajelzés nem automatikusan reklámszöveg. A vendégnek pedig legyen egyszerű lehetősége nemet mondani: a tea mellé nem jár kötelező értékelés.