Beleteszed a jeget, elkészíted a fotót, és mire inni kezdenél, már alig maradt íze az italnak. A jég olvadása természetesen növeli a vízmennyiséget. Ezt érdemes már az elkészítésnél figyelembe venni, különösen akkor, ha lassan szeretnéd elfogyasztani a teát.
Előbb hűts, aztán jegelj
Ne a jég végezze el egy egész bögre forró tea lehűtését. A teát a csomagolás szerint készítsd el és szűrd le, majd tiszta, hőálló edényben gyorsan hűtsd le. Tálalásig tartsd hűtőben. A már hideg italban a jég elsősorban a hőmérséklet megtartását segíti, és kevésbé hígítja fel rögtön az első percben.
Próbáld ki teából készült jéggel
A teás jégkocka azért érdekes, mert olvadáskor is teát ad a pohárhoz. Ugyanabból a keverékből készítve egyszerűbb követni az eredményt, mint több ízt összekeverve. Ez kipróbálható ötlet, nem általunk kóstolással hitelesített párosítás.
Figyeld meg az első és az utolsó kortyot
Ha mégis hagyományos jeget használsz, először kis pohárral indulj. Kóstolj rögtön tálalás után, majd néhány perc múlva. Ha jelentős a különbség, ne rögtön dupla teaadaggal próbáld ellensúlyozni: csökkentsd a pohárban töltött időt, vagy válassz előhűtött alapot. A hideg tea elkészítésénél is a csomagolás forró vizes útmutatója legyen az alap.