Forrás: https://www.1701tea.hu/journal/udvozlo-tea-egy-honapos-proba/

[← Journal](https://www.1701tea.hu/journal/)

17:01 JOURNAL / VENDÉGÉLMÉNY

# Egy hónapos üdvözlőtea-próba: mit figyeljen a szállásadó?

Egy kis léptékű tesztből akkor lehet tanulni, ha előre tudjuk, mit mérünk.

17:01 Tea szerkesztőség · 1 perc olvasás · 2026. október 19.

Az üdvözlőtea bevezetését érdemes kezelhető próbaként kezdeni. Az egy hónap itt tervezési példa: a megfelelő időszak a forgalomtól és a működéstől függ. A cél annak megértése, hogy a vendégeknek és a csapatnak hogyan illeszkedik a szolgáltatás a napjába.

## Indulás előtt rögzítsd az alapokat

Válassz egy terméket, egy adagolást és egy felkínálási helyzetet. Legyen felelőse a készletnek, az elkészítésnek és a vendégkérdéseknek. Ha menet közben változtattok az adagon vagy a tálaláson, jegyezzétek fel a változás dátumát. Különben nehéz megmondani, minek köszönhető az eltérés.

## Kevés, de használható adat

Naponta elég lehet összesíteni a felajánlások, az elfogadott adagok és a megmaradt elkészített tea mennyiségét. Mellé kerüljön egy rövid működési megjegyzés: várakozás, eszközhiány vagy visszatérő kérdés. A vendégek személyes adatai ehhez a belső próbához nem szükségesek.

## A végén döntés szülessen

Nézzétek meg a tea fogyását, a munkaigényt és a visszajelzéseket együtt. A nagy érdeklődés sem elég, ha a kiszolgálás rendszeresen feltartja az érkezést. Lehet, hogy más időpont, kisebb adag vagy önálló bekészítés működik jobban. A próba eredménye lehet folytatás, módosítás vagy elhagyás is. A haszna éppen az, hogy a következő döntést már a saját tapasztalatotokra alapozhatjátok.

[Üdvözlőteát kínálnál a vendégeidnek?](https://www.1701tea.hu/szallashelyek/)

A TE TÖRTÉNETED IS ÉRDEKEL

## Neked hol van
 a 17:01-ed?

Oszd meg egy saját fotóval és a #azén1701em hashtaggel.

[Csatlakozom a közösséghez ↗](https://www.1701tea.hu/azen1701em/)

## Még egy történet.

[Vendégélmény

### Mennyibe kerül egy üdvözlőtea vendégenként?

A tea alapanyagköltségétől a ténylegesen kiszolgált csészéig.

Elolvasom →](https://www.1701tea.hu/journal/udvozlo-tea-koltsege/)[Vendégélmény

### Mit írjunk az üdvözlőtea mellé? Magyar és angol kártyaszövegek

Rövid, használható minták a vendég első csészéjéhez.

Elolvasom →](https://www.1701tea.hu/journal/udvozlo-tea-kartyaszovegek/)[Vendégélmény

### Harminc másodperc a recepción: így mutasd be a teát

Egy rövid felajánlás, amely teret hagy a vendég döntésének.

Elolvasom →](https://www.1701tea.hu/journal/tea-bemutatasa-recepcion/)